ゾーンダイエット

ハリウッドスターや有名人がゾーンダイエットで痩せたと言われ、ゾーンダイエットが話題になっています。ゾーンダイエットは、他のダイエット法とは一線を画します。ゾーンダイエットは、生化学者であるバリー・シアーズ博士が２０年前から提唱したダイエット法です。

ゾーンダイエットの黄金比率は、それぞれの栄養素がお互いの過剰摂取を相互に制御する最適な配合率と言われます。ダイエットと直接的に繋がらないように思えますが、体のホルモンバランスを正常にすることで、余分な栄養素が消費され、結果的にダイエットになるわけです。

ゾーンダイエットの重点は、ホルモンバランスを正常に保ち、インスリンの分泌で、栄養の代謝を促す事ですが、実際には食事療法と言えます。インシュリンの分泌異常が原因で発病する糖尿病でも食事療法が行われますが、それと比べると、摂取するカロリー量の制限など、ゾーンダイエットは糖尿病と近似した食事療法と言えましょう。

ゾーンダイエットに従ったメニューやレセピーも、色々な雑誌やインターネットのサイトで紹介されています。ゾーンダイエットをメニューに取り入れたレストランも、出来ています。ゾーンダイエットのブームは、伝統的な日本食を見直す、いいキッカケになるかもしれません。