テーブルマナー

日常、食事する時は、私達はテーブルマナーというものは、あまり気にかけたりしません。でも、ちょっとした、大人のムードを味わってみたい、と言う時のためにも、やはり、最低限のテーブルマナーを知っておいた方が良いものなのです。そうすれば、結構他の人から尊敬されたりもします。

高級レストランでのテーブルマナーというと、沢山置かれているナイフ、フォークの使う順番や、正しいナイフとフォークの使い方、というイメージですね。でも、テーブルマナーをただ丸暗記して、一生懸命間違えないように考えながら食事する、というのでは、かえって不自然ですし、食事も楽しくありません。

でも、フランス料理やイタリアンのテーブルマナーなら自信あるけど、和食はちょっと……という人も結構多いものです。和食だと、ナイフとフォーク以上に品が試される、お箸遣いやマナーがあったりします。また、韓流ブームの影響で、韓国式の食事のテーブルマナーが注目されたりもしています。

テーブルマナーというのは、同席した人に迷惑や不快感を与えることなく、互いに楽しくお食事をするための基本的なルール、と言うことを覚えておきましょう。しかし、あまりテーブルマナーに気を取られ、肝心の料理や店の雰囲気はよく覚えていない、ということにはならないようにしましょう。